十年以上前に初めて食べて、以来、たまに取り寄せているお気に入りのクッキーがあります。↓
↑それがこちら。創健社の「五穀ドライワッフル」。
五穀入り
↑原材料はこちら。「五穀」として生地に「小麦粉、はと麦粉、大麦粉、ひえ粉、アマランサス粉」がブレンドされています。
(小麦粉、大麦粉、ひえ粉は国産。はと麦粉はタイ産、アマランサス粉は中南米産。)
(その他、鶏卵、脱脂粉乳、重曹も国産。)
個包装
↑個包装で八枚入り。
↑ザクッとわりと堅めの噛み心地ですが、その後の口溶けは良く、卵の良い香りがして美味しいです。
「ドライワッフル」というだけあって、ワッフルのような、タルト生地のような味わい。卵ボーロの味にも少し近いかな?
信頼度は高い
このクッキーはショートニングが入っていたりして、そこまで厳格な自然派お菓子とは言えないのですが、私が2009年に大きく体調を崩した際、体に負担のかかるようなものは極力摂らないよう気をつけて暮らしていた中で、このクッキーを少し食べても体調悪化にはつながらなかったので、私の中ではわりと信頼度が高いです。
一枚食べただけでも満足感があるので、食べ過ぎを防げます。
個包装の袋の上からパキパキッと一口サイズに割って、少しずつポリポリ食べるのがお気に入り。甘すぎず、煎茶にもよく合います。
一年に一度は取り寄せて食べたくなるクッキーです。