カルビー「タレかつ味」ポテトチップスは新潟のソウルフードを再現。甘じょっぱいかつ丼の味。

スーパーの新着菓子コーナーに気になるポテトチップスがあったので買ってみました。↓

↑それがこちら！　「パリッ！とJIMOTOコレクション　タレかつ味」！！

↑なんでも、新潟県のソウルフード「タレかつ丼」の味を再現したポテトチップスなのだそうで、「タレかつ」というのが初耳で興味が湧きましたし、「あまじょっぱいしょうゆダレがたっぷり染み込んだカツの味わい」なんて言われると、美味しそうで、ちょっと試してみたくなってしまいました。

原材料

↑原材料はこちら。

↑カロリーはこちら。

食べてみる

↑早速封を開けてみました。匂いを嗅いでみますが、特にタレっぽい感じはしません。強いて言うならコンソメっぽいかな……？

↑皿に出してみました。

さて、「タレかつ丼の味」とは、一体どんなものなのか……。

一口食べ、目を閉じてよく味わってみると……うん、かつお出汁に醤油とみりんを加えて煮詰めた汁をたっぷりかけたカツ丼のような感じ。

「タレかつ」と聞くと、「タレ」というのがもっと濃い、砂糖醤油に近いものなのかと思ったのですが、ダシが利いた普通のカツ丼のような味ですね。

本物のタレかつ丼とは

タレかつ丼って、つまり「ツユだくのカツ丼」のようなものなのかな？　と想像しつつ、本物の新潟のタレかつ丼とはどんなものなのか調べてみたところ……。↓

↑出てきたのはこんなカツ丼！　玉ねぎなどの具が一切ないですね！！

タレかつ丼とは

ごはんの上に揚げたての薄めのとんかつを甘辛い醤油だれにくぐらせたカツをのせた丼（引用：うちの郷土料理）

のことで、昭和初期に誕生したとのこと。

旅行気分を味わう

へえ～、そんな料理が新潟にあるんだなあ……と思いながらタレかつ味ポテトチップスを食べると、ちょっとした旅情が味わえるようで楽しかったです。

美味しさを求めて食べるというよりは、そういう、旅行気分を味わうのを目的に食べると面白いポテトチップスだなと思いました。

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