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↑サイト開設7周年記念のために仙台から取り寄せた笹かまぼこ3種のうち、最も高級な「大漁旗」については先日ご紹介しました。↓
サイト開設記念日のために取り寄せた笹かまぼこ「大漁旗」。保存料、たんぱく、卵白、化学調味料等一切無添加で、すごく滑らか。魚の旨味が味わえる逸品。美味しいです！
blog.m-biotics.com今日ご紹介するのは笹かまぼこプレーンです。
ミニ笹かまぼこ
↑竹皮風のパッケージ。
↑中に、真空パック個包装のミニ笹かまぼこが10枚入っています。
化学調味料は入っている
こちら、お店の「笹かまぼこプレーン」商品ページに原材料表記がなく、無添加かどうかわからなかったのですが、大きいサイズ（大漁旗）が無添加だったのだからこれも無添加なんじゃないかな？ サイズによってそこまで材料を変えるということもないだろうし……。
という希望を持って購入しました。届いて実際に確認したところ……。↓
↑ムムッ。化学調味料（アミノ酸等）が入っている。
まあ、一般的な練り物製品に比べたらかなり無添加寄りだと思うのですが、大判の「大漁旗」は化学調味料も無添加だったため、「あーっ、そうなんだ」とちょっとがっかりしてしまいました。
賞味期限が長く、手を汚さず食べられる
でもこのミニ笹かまぼこにも利点はあります。
それは、真空パックゆえ賞味期限が長い（20日間）ことと、手を汚さずパクッとおやつ感覚で食べられるということ。
↑手のひらサイズで……。
↑包装を剥いてパクッとかぶりつける！
大漁旗との違い
化学調味料無添加の「大漁旗」と味がどう違うか食べ比べをしてみたところ、ミニ笹かまぼこプレーンの方が甘い（味醂の味かな？）というか、味が濃い感じがしましたが、極端な違いはなく、魚の風味もしっかりあり、美味しかったです。
このミニ笹かまぼこプレーンを、食後のおやつに毎日一つ食べるのが最近の楽しみです。
（「チーズ笹かまぼこ」のレビューに続く…）
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