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北海道の菓子メーカー「ノースカラーズ」が販売している、国産原材料だけで作られた「純国産シリーズ」。
「純国産ポテトチップスうすしお味（レビューはこちら）」を皮切りに、今まで、色々なお菓子を食べてきました。↓
そんな純国産シリーズ、販売商品の種類が増えて、おつまみも売られていることを知ったので、今回、「純国産 北海道皮付きさきいか」というのを買ってみることにしました。
皮付きさきいか
↑こちら！！ 純国産 北海道皮付きさきいか！！（33g入り560円）
原材料
↑原材料はこちら。さすが純国産シリーズだけあって、すべて国産原料なのが安心。
特に、中国産が使用されることの多い「椎茸だし」までもが国産というのが素晴らしいなと思います。
さきいかが食べたかった
私はけっこうおつまみの「さきいか」って好きで、たまに食べたいなと思ってスーパーのおつまみコーナーを見ることがあったのですが、そういうところに並んでいる「さきいか」って保存料の「ソルビン酸K」や、なるべく避けたい「リン酸塩」が必ずと言っていいほど入っていて、なかなか買うことができませんでした。
それが、無添加のものがゲットできて嬉しい！
チャック付き
↑チャック付きなので、一度に食べきらなくても保存ができて便利。
食べてみる
↑それでは早速食べてみます！
↑もぐもぐ……。おっ！ なるほど！
イカの香りがして、歯ごたえもほどよく、優しい甘じょっぱい味わいで、美味しい！
公式サイトの説明によると、
イカをボイルしてから、味付けを染み込ませるためにマイナス２０度で１５０時間寝かせて、さらに一晩常温に置き、手焼きをし、柔らかくなるようにローラーにかけている
とのことで、じっくり手間暇かけて作られた一品です！
甘酸っぱくはない
ただ、私としては、さきいかといえば「甘酸っぱい」感じのイメージがあって、それを期待もしていたのですが、この純国産さきいかは、甘酸っぱくはないんですよね。
お祭りの露店で売られている、醤油ダレが塗られた「焼きいか」に通じる味わいというか。
原材料に酸味につながるようなもの（お酢とか）が入っていないので、当然といえば当然なのですが、「さきいか」＝「甘酸っぱい味」という先入観があったので、甘酸っぱくない味わいに少し意表を突かれた気もしました。
でも、この「甘辛醤油ダレ系統のさきいか」というのも良いものですね。飽きが来ず、あっという間に食べきってしまいそうです！
追記：メーカー終売：お勧め代替品
【2026年追記】現在、上述の「純国産 北海道皮付きさきいか」はメーカー終売してしまっています。そこで代替品として、国産いかの無添加さきいかを探したところ、良さそうなもの（「芳醇 黄金さきいか」）を見つけたので以下にリンクを貼っておきます。
原材料は「真いか（国産）、砂糖（さとうきび）（鹿児島産）、食塩、清酒」のみ。高品質です！↓
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