母の夜食は自然派冷やしラーメン（二人前）

寝る時間も近づいてきたので、歯を磨くことにしました。母にも磨くか聞いたところ、母は首を横に振ります。

「母さんは最後におやつを食べてから歯を磨く。何を食べようとしていると思う～？」

「……そうめん？」「ううん、冷やし中華」

自然派冷やしラーメン

母が言っていたのはこの、桜井食品から４月から７月まで期間限定で売られている冷やしラーメンのことでした。↓

かんすい不使用のノンフライ麺。北海道産契約栽培小麦使用です。麺をゆでたらザルにあけ、冷水で洗い、どんぶりへ。添付のタレとふりかけをかければ、具なし冷やし中華のできあがり。

↑卵も入っていない麺のため、見た目が真っ白です。

↑よく混ぜて食べます。

「これが、けっこうさっぱりしていて美味しいだよ」と母。二袋分もゆでて、一人で食べていました……。