↑私がお気に入りの砂糖不使用オーガニックジャムブランド「フィオール ディ フルッタ」ラインナップのうち、王道なのにまだ食べたことがなかったブルーベリージャムを取り寄せてみました!!(250g 810円)
原材料~甘みは有機リンゴ果汁で
↑原材料はこちら。甘みは有機濃縮リンゴ果汁でつけられています。
美味しそうな匂い
↑フタを開けてみると、とっても深い紫色!!
そして、苺を思わせるような、ベリー系の甘い匂いが美味しそう~!
トーストパンに塗ってみる
↑それでは早速、バタートーストに塗っていきたいと思います!
↑ゲル化剤(ペクチン)は入っていますが、わりとサラッとした形状です。
食べてみる!
↑塗り終えました! とっても真っ黒な見た目(笑)! ブルーベリーたっぷりといった感じで美味しそう!
食べてみると……うん、やっぱりさすがフィオールディフルッタ!! 美味しい! 旨みがある!!
ヤマブドウのような酸っぱい美味しさがちゃんとありながら、ジューシーな甘みもあって、文句のつけ所がない、これぞブルーベリージャム!! といった味わい。甘酸っぱ美味しい~~。
濃厚
↑味が濃厚なんですよね。ブルーベリー率が高そうで、目にも良さそう。
昨今の円安で、輸入品であるフィオールディフルッタの値段もかなり上がってしまい(500円台から700円~800円台に)、買いにくくなってしまったのですが、その味の良さがピカイチなので、ジャムを食べる頻度を減らしてでも、やっぱりできればフィオールディフルッタを買い続けたいなあと思わされました。
トースト一回分ずつラップにくるんで冷凍し、長く、大事に食べていきたいと思います!