以前、やけに値段が高級(一瓶250g・842円)なのでどんなものか気になって買ってみたイギリス産オーガニックジャムブランド「フルーツツリー」のストロベリージャムが、非常~に酸っぱくてびっくりしました。↓
↑蜂蜜を重ね塗りすることで美味しく食べやすくなることがわかり、良かったのですが、この経験で、私の中に「フルーツツリーのジャム=すごく酸っぱい」という先入観が生まれました。
私は、ジャムはわりと甘めが好みなので、フルーツツリーのストロベリージャムの味には衝撃を受けました。
それと同時に、興味も湧きました。
フルーツツリーの他のジャムは、一体どんな味なんだろう……。苺ジャムのときみたいに、また、びっくりさせられるような強烈な味なんじゃないかな……?
アプリコットジャム
↑ということで! 買ってみた! フルーツツリー第二弾! アプリコットジャム!! 有機JAS認定商品です。
↑原材料はこちら。すべて有機。
フタを開けてみると……。↓
↑でた! この、フルーツツリー独特の、どろっと不透明で濃厚な感じ。
使っている果物の量が多いから、こういう雰囲気になるんだろうなあ。
酸っぱいかな…?
↑いやー、どんな味なんだろう。苺があれだけ酸っぱかったんだから、アプリコットなんていったら、きっともっと酸っぱいんじゃないかな。
ここまできたらむしろどれだけ酸っぱいか楽しみだよ。もうギャグみたいな味なんだろうな……。
なんて、けっこうな覚悟をしてひとさじ食べてみたところ……。
………………ん?
あらっ? 酸っぱくないやん。むしろ甘めやん。あれ?
生の甘いプラムのような味わいです。プラムを煮詰めて裏ごししただけ……みたいな。食べやすい。
パンに塗ってみた
↑トーストパンにも塗って食べてみました。
あー、これだったら蜂蜜かけなくてもいけますわ!
母も、「アプリコットの味が濃くて食べ応えがある。ジャムが濃くて美味しい」と喜んで食べていました。
前回食べて美味しかった「フィオール ディ フルッタ」のアプリコットジャム(レビューはこちら)は、「アプリコットジャム」と聞いて想像する味に近く、見た目もプルプルした透明感があってジャムの王道をいく感じなのですが、今回食べたフルーツツリーのアプリコットジャムは、良くも悪くもジャムっぽくないといいますか、本当に、パンの上に濃い果物ペーストを塗って食べているような感じ。
だから、ある意味、贅沢というか、超自然派な雰囲気を味わえるジャムだと思います。
……甘すぎないジャムが好みの母は、このフルーツツリーというジャムブランドが気に入ったようで、「今度はマンゴージャムを試してみたい」なんて言っています(笑)。
近々、頼んでみようかな?