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今日のおやつは創健社の豆乳カレーラーメンでした。
どんぶりに麺と粉末スープを入れ、上から熱湯を注いで３分……というタイプのインスタントラーメンですが、胃もたれ防止のため、いつものように麺の油抜き（麺のゆでこぼし）をしましたよ～。
具の追加はなし。おかげでとてもシンプルな見た目になりました。
スパイシーでクリーミー
麺は、国産小麦粉使用。かんすいは使っていないので、噛むとくにゃくにゃと柔らかです。
スープは、カレールウを豆乳で溶いたような、スパイシーでいてクリーミーな味です。
それにしてもあの麺の食感……何かに似ているけれど何だっけと考えて思い出しました。そうめんです！ そうそう、そうめんに近いものがあると思います。
変わり種として、食品庫の片隅に一つ常備しておくと楽しいかなという感じのラーメンです。
追記：お湯を減らすと美味しい
2017年追記：この豆乳カレーラーメン、注ぐお湯の規定量は「400ml」なのですが、最近、私はこれを「200ml」に減らしています。
そうすると、必然的にスープの味が濃くなるわけですが、それがジャンキーな美味しさをもたらして、食べていて楽しい。
一度薄くすると濃くはできないけれど、濃すぎればお湯を足せば良いわけなので、皆様もぜひ機会があれば「豆乳カレーラーメンお湯少なめ」を試してみてください！
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