母が買ってきてくれた「開きピン助」（ポンタラ）が美味しい【北海道産スケソウダラ使用】

買い物から帰ってきた母が、「いいものを買ってきたよ」とにこにこしています。

なんだろうと思って袋を探してみると……。

↑開きピン助（笑）。いわゆるポンタラ。助宗鱈を開いて干して味付けした珍味です。

確かに好きだが

いや、確かに……確かに私はポンタラが好きです。小さい頃、父がよくこういうものを食べていて、その影響で好きになりました。

でもまさか「いいものを買ってきた」という「いいもの」がポンタラとは思いませんでした。

北海道産の鱈が原料だったから

けれど外国産原料のものばかりで買えず、今日見たら道産鱈が原料のものがあったので買ってきたとのこと。その心遣いがありがたい……。

↑見ると、確かに北海道産の助宗鱈！　ソルビトール（危険度の低い甘味料）、化学調味料は、まあ仕方ないところ。

↑このように大きな開きが4枚入っていました。

美味しい

↑むしって食べます。乾燥しすぎておらずむしりやすい！　マヨネーズを少しつけて食べると……うん、しょっぱすぎなくて美味しい！　良い味です。

普段、ポンタラを「家が臭くなる」と言って好まない母ですが、このポンタラは珍しく「美味しい」と言って食べていました。

【北海道産のスケソウダラ使用】 大東食品 珍味 ポンタラ 稚内 ノシャップの味