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徐々に年末も近づいてきて、餅が美味しい季節となって参りました！
そこで、最近我が家でよくおやつとして食べているのが磯辺巻き。
↑使うのは、サトウの北海道切り餅。
↑伊勢の赤福にも使われている、名寄（風連町）産の「はくちょうもち」が原材料です。
↑餅をオーブントースターの「強」で5分～6分焼きます。
↑醤油を裏、表、ひっくり返しながらたっぷりつけて……。
↑海苔で巻いて……。
↑完成！
餅のシコシコ感がたまらない！ 醤油のキリッとした味わいがすごく美味しい！
食後でも、渋い煎茶と一緒に二個は食べられてしまう……カロリー摂りすぎ注意の、冬の熱々贅沢おやつです。
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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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