「餅の料理」一覧

いつも磯辺巻きといえば「醤油＋餅＋海苔」で食べているのですが、砂糖醤油をつける方もいると知り、どんな味なのか試してみることにしました。結果、甘じょっぱくて、みたらし団子のようでなかなか美味しい！　

正月の餅三昧の続きで今日はきなこ餅を食べました！　そうしたら、過去、「餅が苦手」と言っていた人のことを思い出しました。「chewy（チューイー：噛みきれない感じ）だから」なんだそうです。

雑煮の余ったつゆで、力そば（かけそばに餅を入れたもの）を作ってみました。雑煮のつゆはだし汁を本格的にとっているので、かけそばにしたときにとても美味しい！