「アク抜き不要」のこんにゃくは本当にアク抜きしなくても良いのか? 初めてアク抜きせず水洗いのみで使ってみた
取り寄せた有機こんにゃくが「あく抜き不要」でした。今まではそうなっていても下ゆでしていたのですが、今回初めてアク抜きせず水洗いだけで使ってみることに。アク抜き不要こんにゃくの条件も調べました。
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取り寄せた有機こんにゃくが「あく抜き不要」でした。今まではそうなっていても下ゆでしていたのですが、今回初めてアク抜きせず水洗いだけで使ってみることに。アク抜き不要こんにゃくの条件も調べました。
野菜宅配「らでぃっしゅぼーや」のお試しセットの中で唯一調理できていなかった「こんにゃく」を甘辛味噌炒めにしてみました。軟らか滑らかプリプリのこんにゃくで美味しかった! ハマる味!
オーサワジャパンの「こだわりおでん」。植物性原料のみで作られ、無添加。砂糖不使用。五種の具が入っていて美味しいです。満足感があります。
最近、こんにゃくそうめんを間食に食べることが多いです。おろし生姜+かけぽんで食べるのがお気に入り。
酢味噌和えが好きなので、うどとこんにゃくにかけて酢味噌和え祭りをしました! 美味しい~!
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状(国語科)所持。
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