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↑今日の昼食にはうどの酢味噌和え（レシピはこちら）が登場しました！
２月の日記にも書いたように、私はうどの酢味噌和えが好物。うどに酢味噌という組み合わせを思いついた人はすごいですよね。
酢味噌ついでに一緒に食卓に並んだのがさしみこんにゃくです。
↑昨日の夜、父がビールのつまみにさしみこんにゃくを食べているのを見て、私も猛烈に食べたくなったんですよね！
だから母に、仕事帰りにさしみこんにゃくを買ってきてくれるように頼んで、今日の食卓に登場させたわけです。
さしみこんにゃくを食べるのはかなり久しぶりだったのですが、美味しいですねーー！！ 幸せの絶頂！ 止まらない～！
んもうプリプリ。酢味噌だけでも美味しいし、酢味噌にちょっとだけカラシを混ぜたものもよく合います。
こんにゃくに酢味噌という組み合わせを考えついた人もすごいセンスだ！！
ちなみに、ネット通販されているこんにゃくを調べていたら、山ふぐなんて表現されていて、ええっ、さしみこんにゃくってふぐの刺身みたいなんだ？？
となかば驚き、なかば感心。
じゃあふぐの刺身にも酢味噌って合うのかもしれないですね。
「当サイト掲載レシピを使って」の記事をもっと見る「健康探究ブログ」運営者のです。
生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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