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ここ二日間ほどはまっているものがあります。創健社 お湯かけ麺シーフードしおラーメンです！
↑麺には国内産小麦使用。かんすい、化学調味料は不使用。自然派のインスタントラーメンです。
魚介類のダシ
かの有名なシーフードヌードルに近い味わいで、魚介類のダシがきいていて美味しい！ 気に入りました！
市販のカップ麺で目がかゆくなってしまった私も、このラーメンなら大丈夫です。
どんぶりに、麺と粉末スープを入れて、熱湯をかけ、ラップでふたをし三分待ったらできあがり。
……なのですが、私は一手間かけて、麺の油抜きをしています。
麺の油抜き
どんぶりに、まず麺だけ入れて、熱湯を注ぎ、箸でほぐしながら一分ほど経ったら油の浮いたお湯を捨てます。そこに粉末スープを入れ、改めて熱湯を注いで二分待つのです。
こうすると、油揚げ麺の油っぽさが取れて、さっぱりして胃にも優しくなりますよ！
商品レビューを見ると、「原材料のショートニングが気になる」とおっしゃっている方が一人いました。
確かに、原材料を見ると、麺の材料として『ショートニング(パーム油)』と書かれています。これは多分、麺の揚げ油だと思うんですよね。
ですから、それが気になる方は、上記の油抜きを何回もしつこくやると良いと思います。
追記：2017年現在、原材料から「ショートニング」は無くなっています。
とにかく美味しくてですね、マイブームです。このブームは当分続きそうです。
（ちなみに、粉末スープに具はほとんど入っていません。わかめがほんのちょっとくらいです。冒頭の写真では、乾燥わかめを足して作ってあります）
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