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↑冷や奴です！ のど越しがよく、さっぱり冷たく、夏には美味しい！ 体にも良いですよね。
ポイントは、たっぷりおろし生姜と、ねぎと、鮭節（さけぶし）！
鮭節は、去年の九月に初めて食べて以来、気に入って、何度もリピートしています。
いつの間にか、カツオ節は一切使わなくなってしまいました！ 鮭節一辺倒です。
鮭節は冷や奴にもとても合うんですよ！
うちでは、この上からめんつゆをかけて食べるのですが、めんつゆのしみた鮭節が旨味抜群で美味しいんです！
その、めんつゆ鮭節に、ねぎと生姜を添えて、豆腐にのせて食べる……ウマーー！
というわけで鮭節冷や奴、おすすめです！
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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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