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最近、「長いものとろとろアツアツお好み焼き（レシピはこちら）」をよく作って食べます。食事にもなるし、おやつにもなります。これが美味しいんですよね。
もともとこのお好み焼きは実家で母が適当に作ってくれていたもので、その配合を母自身も知らないくらいでした。
それを、サイトに載せたいからということで、分量を正確にレシピに起こしてもらったのでした。
「長芋３００g、水１５０ml、薄力完粒粉（なければ薄力粉）１５０g」をよく混ぜ合わせた生地に、具をどんどん入れて焼きます。レシピとして記録したおかげで母の味が再現できて便利です。
「当サイト掲載レシピを使って」の記事をもっと見る「健康探究ブログ」運営者のです。
生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
サイト開設15周年を迎えました。
北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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