先日、海苔巻きおかきの「精華堂 焼上のり羽衣」を食べて美味しかったので、同じ精華堂で他に良さそうなものはないか探し、メーカーが「当店のイチオシ」として挙げていたおかきの一つを取り寄せてみました。↓
↑それがこちら!! 「黒糖かりん」!!(292円)
↑有機JAS認定品。
油まで有機
原材料
↑原材料はこちら。もち米、黒糖、醤油が有機なのに加え、「植物油」までもが有機なのがすごすぎる!!
カロリー
↑カロリーはこちら。1袋(32g)全部食べても150kcalというのは、油や黒糖を使った商品のわりには低カロリーだなと思います。
美味しい!
↑小皿に出してみました。一体どんな感じの味なのか。「黒糖かりん」なんて名前だから、まあ、黒糖のかりんとうっぽいのかな……。
と思いながら食べてみたら、ん……? 何これ、思ってたのと全然違う!!
↑かりんとうは小麦粉生地で「ガリッ」としていますが、これはもち米生地(おかき)なのでサックサク。
商品説明によると、
国産有機もち米の生地を有機植物油でカラッと揚げてから、有機黒糖入りの甘い醤油をしみ込ませました。
とのことで、かりんとうのように甘いだけでなく、「黒糖+醤油」の甘じょっぱい味なのがすごく美味しい~!!
市販のお菓子でいうと、亀田製菓の
かりんとうとは全然違うのに、その美味しさが伝わりにくいネーミングで損をしている気がする~。「黒糖醤油揚げ」とかの方がわかりやすいかなあ?
油っこくない
↑そして、良質の植物油を使っているせいか、揚げ菓子のわりに、サラッとして油っこくなく、胸焼けしないです。
とってもシンプルな原材料なのに、旨みとコクがあって、食べ出したら止まらない!
食べた後、口の中に変な甘ったるさが残らないのもイイ!
こういうお菓子、好みです。見た目からは想像できない味で驚きました。
揚一番系の甘じょっぱい揚げおかきが好きだけれど、添加物や油が気になってあまり食べられない……という方にぜひ試していただきたい一品です。
美味しかったのでまたぜひリピート購入したいです!