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冷凍の「国産おろし本わさび」は－196℃の超低温すりおろし製法で本わさびの味と香りが生きている。個包装で一回使い切りタイプなのが便利
ざるそばに添えるわさびを本格派にしたくて生の本わさび取り寄せを検討しましたが費用・保存期間の面で断念。冷凍のおろし本わさびを初購入してみたら味が本物で使い勝手も良く気に入りました。
「本わさび」一覧
チューブわさびのわさび丼はツンツンきすぎて食べにくそう～JAFの会報誌にて
JAF会報誌に載っていたアウトドア簡単レシピ「わさび丼」。チューブわさびが使われていましたが、チューブわさびってツンツンしすぎてわさび丼には不向きだと思うのです。
ホタテの刺身に本わさびをのせて食べる～ホタテの磯臭さをわさびの清涼感が抑えてくれる（本わさび５回目）
静岡から取り寄せて一ヶ月、残りわずかになった本わさび。最後は、「刺身にのせて食べる」という、ずっとやってみたかった食べ方を試すことに。
古くなって辛みの増したわさびはつゆに溶いてわさび蕎麦にすると美味しい（本わさび４回目）
取り寄せてから二週間経って辛くなったわさび。つゆにたっぷり溶いて「わさび蕎麦」にして食べるととっても美味しかったです！
一週間経った生わさびでわさび丼～すりおろすと目にしみる。辛みが強くなっている（本わさび３回目）
本わさびを取り寄せてから一週間。またわさび丼を作ろうと思ってすりおろしたら、目にしみまくります！ 前はそんなことなかったのに。そして食べてみると、すごく辛い！
本生わさびで「わさび蕎麦」～おろしたわさびを麺にのせて食べるとすっきり爽やかで美味。奥出雲の生蕎麦で（本わさび２回目）
静岡から先日取り寄せた無農薬の本わさびを、おろして、蕎麦の麺に直接のせて食べてみました！ わさびの爽やかな風味が蕎麦を引き立てます！ 美味しい！
【静岡県産】生わさびを取り寄せて「わさび丼」を作ってみたら超美味～ほかほかご飯に鰹節、わさび、醤油【レシピ】（本わさび１回目）
ドラマ「孤独のグルメ」内で主人公が食べていたわさび丼。どうしても食べてみたくて、静岡からわさびを取り寄せ、作ってみました！ とっても美味しい！ 高級な味です！
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「健康探究ブログ」運営者のです。
食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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