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最近、間食として食べることの多いこんにゃくそうめんです。
こんにゃくも、形が変わるだけで食感がだいぶ違います。普通のこんにゃくはプリッテロンとしていますが、こんにゃくそうめんはシャキシャキです。
↑おろし生姜をかけゆず醤油かけぽんと和えて食べるのがお気に入りです。
おろし生姜を崩しながら、かけぽんと混ぜながら、すすって噛み切るこんにゃくそうめんの美味しさよ……。
臭みもなく、さっぱりしていて夏向きです！
そもそもこのこんにゃくそうめん、最初に買ったのは父でした。母と私の間では、こんにゃくそうめんを食べる父が、「なんか父さん変なもの食べてるよ」と話題になっていました。
興味を持った母が試しに食べて、けっこう美味しいよということになり、え～、ふ～ん、そうなの～？といった感じで最後に私が食べました。
こうして我が家に広まったこんにゃくそうめん文化……。
「これを食べた翌日はたくさん出る」と母。さすがこんにゃくだけあって、腸の掃除効果も高いようです。
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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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