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↑いつ購入したのかはっきりと思い出せないくらい昔から使っている、年季の入ったティファールのフライパン。推定、8年～9年使用。
焦げ付くようになったので
↑中央の塗装が剥げてきて、お好み焼きなど、よく焦げ付くようになりました。
↑そこで一念発起！ 新しいフライパンを購入！
長持ちするように、塗装のグレードが七段階中最も良いチタン・プロコーティングのものを選びました。
塗装のグレードは、良い順に上から
①チタン・プロ／アルティミウム・プロ
②インテンシウム
③プロメタルプロ
④エキスパートプロ／レジスティウム
⑤インテンシー
⑥ロングライド
⑦レジストプラス
（2014年時点）参考：T-fal公式サイト コーティング比較表
①チタン・プロ／アルティミウム・プロ
②インテンシウム
③プロメタルプロ
④エキスパートプロ／レジスティウム
⑤インテンシー
⑥ロングライド
⑦レジストプラス
（2014年時点）参考：T-fal公式サイト コーティング比較表
2022年追記：現在、ティファールの最高級グレードフライパンは「エクスペリエンス ＋（プラス）フライパン」（ハードクリスタルコーティング）になります。
↑ティファール IHホームシェフフライパン（28cm）です！
↑しっかりとして、厚く、スベスベサラサラ。とても良さそうなフライパンです！
↑ティファールのフライパンカバーも合わせて購入。（注：こちらのフライパンカバーは取っ手の取れないシリーズのみ対応です）
餃子を焼いてみた
↑このフライパンで最初に焼いてみたのは餃子！
↑焼き上がった餃子はするりと皿に滑り落ちました。フライパンはこのように焦げ付きももちろんなくサッパリ！
とっても良い！！ これはいいフライパンだーー！
後日、このフライパンでカレーを煮込んだりもしてみました。カレーを皿に移したあとの汚れは、水道の流水だけでスルスルッと流れ落ちてゆき、まるでテレビショッピングのフライパン使用実演を見ているようでした！
とても気に入りました。やっぱり新しいフライパンは良いですね。なるべく塗装が剥げないように、丁寧に扱って長く使っていきたいです。
今度は十年もつといいなあ。
追記：リニューアル
2022年追記：上述したように、現在、ティファールの最高級フライパンは「エクスペリエンス ＋（プラス）フライパン」になります。一番大きいサイズで26cmです（ウォックパンなら28cmもあります）。
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