「キッチン」一覧

【故障】キッチンタイマーを床に落として音が鳴らなくなる～裏のブザー穴にウレタンを詰めたら音が回復

2022/1/31 生活お役立ち, 修理・修繕, キッチン関連の話題

キッチンタイマーを床に落とした衝撃で音が鳴らなくなってしまいました。そこでブザー穴にウレタンを詰めて金属板を奥に押しつけるようにしたところ、音量はやや小さくなったものの無事聞こえるように！

フィスラーのフライパンを購入。熱が均一で保温性高く、料理がうまく作れる【安全なフッ素樹脂使用】【PFOAフリー】

2019/2/2 調理用具, キッチン関連の話題, 台所用品

フライパンが五年の使用で剥げ剥げになったので、フィスラーのフライパンを新規購入しました。フッ素樹脂加工に含まれている場合がある「PFOA」という有害物質を不使用なのが一番のポイント。

ざるそば容器を簡単に作れる「竹すだれ」を購入～見た目の雰囲気アップ。竹がそばの余分な水気を吸収してそばつゆが薄まるのを防ぐ【国産竹】

2018/11/23 調理用具, 盛り付けグッズ, 台所用品

ざるそばを盛り付けたときの雰囲気を良くするために竹のすだれを購入しました。これで見た目が良くなって、食欲増進！　でもその他に、「そばの余分な水気を切る」という意外な効果もあることを発見。

美味しいとうもろこしのゆで方～塩分濃度3％の沸騰したお湯でゆで、ゆであがったらすぐポリ袋に入れる

2017/9/2 レシピ（料理・パン・菓子）, 料理のレシピ, 食のお役立ち, 野菜, 料理

鮮度が良く無農薬のとうもろこしが食べたいという母のリクエストで、富良野から産直とうもろこしを取り寄せました。とうもろこしの美味しいゆで方とともにご紹介します。甘くてみずみずしい！

ヨーグルトメーカー（TANICAヨーグルティアS）購入！～無脂肪牛乳＋明治R1ヨーグルトで初・自家製ヨーグルトを作る～【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ2】

2017/6/30 ヨーグルト作り, ヨーグルトメーカー, ヨーグルティアを使って

ヨーグルトメーカー（TANICAのヨーグルティアS）を購入しました。早速、「無脂肪牛乳」と「R1」でヨーグルト作りに挑戦。結果、酸っぱめではありますが、美味しいヨーグルトができました。

ヨーグルトメーカー購入を決意～容器型or牛乳パックセット型？　それぞれのメリットデメリット【ﾖｰｸﾞﾙﾃｨｱ1】

2017/6/26 ヨーグルトメーカー, ヨーグルティアを使って

明治R１ヨーグルトを量産してお得に食べるため、ヨーグルトメーカーを買うことにしました。牛乳パック型か容器型か迷いましたが、結局、容器型の「ヨーグルティアS」を購入することに。

【ツナマヨレシピ】ツナサンドのツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き挑戦～コンビニの味に近づいた

2017/6/5 ホームベーカリー, 食のお役立ち, パンのコツ, パンのレシピ, 手作りパン, 料理

ツナサンドの具に使うツナマヨはペースト状になるまでよく混ぜると美味しいと聞き、ボウルで5分間、ツナの形がなくなるまで混ぜてみました。すると、コンビニツナサンド風というか、プロっぽい味に！

分厚いサンドイッチを作る方法～ラップでギューギューにくるんで固定し、包丁で二つに切る

2017/6/3 ホームベーカリー, パンのレシピ, 食のお役立ち, パンのコツ, 手作りパン

サンドイッチは、挟む具が多いとグラグラして崩れやすくなるためあまり分厚く作れなかったのですが、ラップでギューギュー巻きにしてから切れば、どんな分厚いサンドイッチも簡単綺麗に出来る！

【焼き芋】「黒ホイル」で石焼き芋屋のようなトロトロ焼き芋を作る方法【オーブン&オーブントースター】

2016/12/23 食のお役立ち, さつまいも, 台所用品, 野菜, 料理, 健康的な間食

芋好きの母が見つけてきた謎のアイテム「黒ホイル」。これに包んで焼くと美味しい焼き芋ができるというので「紅はるか」で試してみたら、本当に本格的な焼き芋ができてびっくり感動。すごく甘くてやわらかねっとりです。

キッチンタイマー（SATOデカタイマー）の電池が突然切れる～体温計の電池交換のために一昨年買ったボタン電池が使えた

2016/4/5 電池交換, キッチン関連の話題

三年前に購入して頻繁に使ってきたキッチンタイマーの電池が突然切れました。ボタン電池が必要で、しかし、うちにあるボタン電池は二年前に購入した体温計用のものが一つだけ。これがタイマーに適合するかわからなかったのですが、偶然適合！

ちらし寿司を作るとき、寿司飯の底までまんべんなく具を混ぜる方法

2016/3/7 食のお役立ち, 料理, 当サイト掲載レシピを使って

ちらし寿司を作るとき、寿司飯に具材をのせて混ぜるのですが、いつもどうしても具が混ざっていない部分が残ってしまっていました。しかしこれを解決する方法を発見！　寿司飯に、容器の底が見えるくらいの穴を空け、そこに具を詰めて混ぜるのです。

不織布フキン「クラフレックス」は丈夫で乾きやすく衛生的かつ経済的～ぬか床容器拭き、台所用フキンにぴったり

2015/12/1 ぬか漬け, キッチン関連の話題, 台所用品, 掃除・洗濯用品, タオル・フキン

ぬか床をかき混ぜると必ず容器にヌカがつき、それを拭く必要が生じます。そこで不織布フキンの「クラフレックス」を買いました。何度も洗って使えるし、すぐ乾いて衛生的です。

野田琺瑯（ホーロー）の密閉容器（ホワイトシリーズ　深型）をピクルス漬け用に買う～軽くて滑らか。おかずの保存にも良い【ピクルス2】

2015/6/24 保存容器, ピクルス

ピクルス作りにあると便利な「ホーローの密閉容器」を買ってみました！　野田琺瑯のホワイトシリーズ。軽くてツルツルでとても良さそう。ピクルスを一本漬けるならLサイズが必須です！

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「健康探究ブログ」運営者の遠藤です。

食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。

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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。

中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。

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