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↑マクロビオティック羅針盤内でも紹介している、使い勝手抜群のスライサー、『NEWマルチカッターVシリーズ』。
三種のスライサーがセットに
↑三種のスライサーがセットになっています（太千切り、細千切り、薄切り）。
１３年ほど前にテレビショッピングで買って以来、ひじきの煮物に入れるにんじんの千切りやポテトチップのジャガイモ薄切りなどに大活躍してきました。切れ味がとにかく良いんですよね。
一代目を13年使い、刃が取れたので買い替えて、現在二代目。
二代目使用開始から11年経過しましたが、スライサーたちはまだまだ現役です！
細千切りカッター
↑細千切りカッターは、大根のツマ等が作れる細さに切れます。
↑にんじんもご覧の通り。にんじんサラダなんかにも使いやすい。
薄切りカッター（スライス）
↑こちら、薄切りカッター。
↑裏のレバーで、スライスする厚みを「極薄～5mm」まで調整できます。
↑生姜を「極薄」設定でスライスすると……。
↑できあがりはこんな感じ。このまま甘酢生姜にしても良いし、これをさらに包丁で千切りにすると針生姜にもなります。
その他、このカッターで
千切りキャベツ
キュウリの輪切り・ネギの小口切り
なんかができます。
太千切りカッター
↑こちら、太千切りカッター。
↑「きんぴらごぼう」に入れるにんじんを切るのにすごく便利です。
毎日の料理に大活躍
私が一番使うのは「太千切り」なのですが、これを使うととにかく早い早い。
さほど力も要らず、にんじんの太千切りがあっという間にできるので重宝しています。
これからも下ごしらえのお助けグッズとして活用していきます！
追記：リニューアルで「太千切り」「薄切り（スライス）」の二種に
2025年追記：この『NEWマルチカッターVシリーズ』は、以前は上記の通りカッター三種類のセットだったのですが、現在は二種類のセット（「太千切り」「薄切り（スライス）」）になっています（「細千切り」というカッター（刺身のツマ等が作れる）がなくなった）。
「細千切り」も便利だったのでなぜなくしちゃったのかなあと思いますが、「太千切り」があれば基本的になんとかなります。
切れ味が良いところが気に入っています。今使っているものが壊れたらリピートするつもりです。
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