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今日は、コーヒー風味と銘打たれた玄米と黒大豆のお茶を買ってきて妹と飲みました。
玄米を丸一日遠赤外線釜で炒りあげたそうで、焦げたような深い苦味がありました。
しかし妹は一言、「お茶だね」。「いや、違うよ、コーヒーだって」「どうしてコーヒーっていうの。玄米茶でいいじゃん」
う～ん、まあそうなんだけどね。一応、気分的にというか……。
確かにまったくコーヒーとは違うのですが、水色が濃くて、雰囲気は楽しめました。何より、体に優しいので安心して飲めるのがいいです。
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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
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