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レシピ「油抜きインスタントラーメン」更新です。
インスタントラーメンは自然派のメーカーからもけっこうたくさん出ていますよね。
たとえば創健社の醤油らーめんは国産小麦粉１００％使用で化学調味料無添加、動物性のエキスも入っていないのでマクロビオティック実践者でもおやつとして食べられると思います。
けれど、インスタントラーメンは油揚げ麺が使われていることが多く、夜食として食べると胃もたれの原因になったりすることが私の場合ありました。
そこで今回のレシピで用いた"麺の油抜き"（麺だけ別鍋でゆでる）技術を使います。
単純な一手間ですが、効果は絶大なのです！
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生まれつき「卵、肉、牛乳」の食物アレルギー持ちでアトピー性皮膚炎だったため除去食や自然派の食材で育ちました。
ですから食べたものレビューは基本的に自然派・無添加系のものが多いです。
買ったものレビューは自分が実際に選んで購入して使ってみた感想を紹介しています。
お勧めできないと思ったものは記事にしていません。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
サイト開設15周年を迎えました。
北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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