札幌Salon de Muya（サロン・ド・ムーヤ）の「どら抹茶」は贅沢美味しい～道産小麦粉、道産小豆使用

北海道新聞に、「47CLUB(よんななクラブ)」というお取り寄せサイトの広告が載っていました。↓

↑なんでも、「日本全国45の地方新聞社が厳選した逸品」のみ扱っているのだとか。その中で、母が目をつけたのが……。

どら抹茶5個セット

↑Salon de Muya（サロン　ド　ムーヤ）（札幌のカフェ）の「どら抹茶5個セット」。北海道産小麦粉、北海道産小豆、宇治産抹茶など、国産原料にこだわって作られているらしい。これは確かに美味しそう！

というわけで……。↓

↑取り寄せてみました！

↑四種、五個入り。

↑「抹茶生地」「普通（プレーン）生地」「粒あん」「白あん」「求肥有り・無し」が様々に組み合わされています。

↑原材料はこちら。

実食レビュー

しゅまり

↑それではまず、「抹茶生地＋粒あん」の「しゅまり」から！ 「しゅまり」というネーミングは、原料に使われている北海道産の「朱鞠小豆（しゅまりあずき）」から来ています。

食べてみると……わあ、生地がすごくしっとり、ふわふわ！　あんこも、小豆の香りがしっかりして、美味しい！　抹茶のほろ苦い風味も生きています。

皮・あんこともにけっこう甘さがしっかりしているので、1/2個でも十分満足できます。個人的には、皮の甘さはもう少し控えてもらった方が好みです。

極（きわみ）

↑次は、「しゅまり」に「抹茶求肥」がプラスされた「極（きわみ）」。モチモチ求肥が加わって、さらに美味しさと食べ応えアップ！

きぬてぼ

↑続いて、「抹茶生地＋白あん」の「きぬてぼ」。

北海道産の「絹手亡豆（きぬてぼうまめ）」使用の白あんが、粒あんに比べると甘さ控えめで食べやすい！　豆の粒も入っており、ホクホクとした食感が楽しめて高級感があります。

我逢人（がほうじん）

↑ラストは「普通生地＋粒あん＋抹茶求肥」の「我逢人（がほうじん）」。

五個セット中、唯一の「普通（プレーン）生地」なのですが、こちら、抹茶生地より甘くなくて、全体の味のバランスが良く、美味しい！

もしバラで注文できるなら、この「我逢人」を集中的に買いたいです（あと、「きぬてぼ」（白あん）も少々）。

現状では「四種五個セット」しかないようなので、今後、バラで販売されるようになることを期待したいです！

追記：閉店

2019年追記：上記のどら焼きを製造していた「Salon de Muya」はすでに閉店してしまったようで残念です。

Amazonを探したところ、道産小豆使用で変な添加物も入っていない美味しそうなどら焼き（ハチミツ入りの手作りどら焼）を発見したので、今度はそちらを取り寄せてみようかなと検討しています。↓