北海道にも短い夏がやってきて、現在、最高気温は連日30℃を超えています。
ここまで暑くなると飲みたくなるもの……いや、暑くならなければ飲めないもの。
それがコーヒーフロート!!
真夏しか飲めない
コーヒーフロートはキンキンに冷えたアイスコーヒーにバニラアイスクリームを浮かべたもので、すごく美味しいですが、こんな冷たい飲み物は真夏以外に飲むとお腹が冷えすぎて体調が悪くなりますし、そもそも暑くもない日にはまったく飲む気にもなりません。
そんなコーヒーフロート……。
暑さに押され、ひっさびさに飲みたくなったので!! 作ることにしました!!
市販のアイスコーヒー
早速、アイスコーヒーを準備します!
コーヒーフロート用のアイスコーヒーは、以前はオーガニックアイスコーヒーを取り寄せていて、それが理想的ではあるのですが、取り寄せるとなると送料無料にするために他のものも買わなければならなかったり、シーズン中に必要な数がよくわからないので実際に買ってみると足りなかったり、逆に多く買いすぎて消費しきれなかったり、何かと大変なんですよね。
そのへんのスーパーで有機のアイスコーヒーが簡単に手に入れば一番なのですが、そうもいかないので、もう、ここ数年は割り切って市販の、有機ではないアイスコーヒーを買ってコーヒーフロートを作っています。
アイスコーヒーなんてそう滅多に飲むものではないし、まあ、少しくらい良いかなということで。
人工甘味料不使用のアイスコーヒーを選ぶ
しかし!! そんな中でも、最低限のこだわりは忘れません。
それは、人工甘味料不使用のものを選ぶこと!!
コーヒーフロート用のアイスコーヒーには、無糖より微糖の方が合っていて、美味しいです。
ですから微糖のアイスコーヒーラインナップの中から探すのですが、市販の微糖アイスコーヒーって、人工甘味料(アセスルファムK、スクラロース等)が使われているものがかなり多いんですよ。
数年前、初めてスーパーで微糖アイスコーヒーを探したときに、「えーっ、これもダメ、こっちにも入ってるじゃん! どうすんだこれ!!」と絶望しかけたときに、人工甘味料不使用のものをやっと見つけて歓喜しました。
そのメーカーがキーコーヒー(KEY COFFEE)。
キーコーヒーのアイスコーヒー
以来、スーパーでアイスコーヒーを買うとなったらキーコーヒー一択。
今回も、キーコーヒーのアイスコーヒーを探していきます。キーコーヒー、キーコーヒー……おっ!!↓
↑あった!!
↑これこれ。キーコーヒーのアイスコーヒー!
いやそれにしても、「贅香(ぜいか)」って初めてだな。去年まではもっとシンプルな普通のパッケージだったんだけれど。↓
↑これとはまた違う商品なのかな?
贅香(ぜいか)~コーヒー豆の量が1.2倍
↑というわけで! 一本買ってきました!「キーコーヒー まろやか仕立て 贅香(ぜいか)微糖」。1000ml入り、税込322円でした。
調べたところ、この「贅香」は、私が去年まで買っていた通常版リキッドコーヒーのワンランク上に当たる商品のようで、使っているコーヒー豆の量が1.2倍になっているとのこと。
公式サイトの説明には、
とあります。
原材料
↑原材料はこちら。「コーヒー、砂糖」のみで、人工甘味料は不使用です。
カロリー
↑カロリーはこちら。「コーヒー飲料等通常品」に比べ、糖類49%減。
コーヒーだけで飲んでみる
↑よく冷やして、まずはコーヒーだけで飲んでみます。
↑甘酸っぱい、アイスコーヒーの良い香り!
飲んでみると……うん、美味しい!
こういう、紙パック入りアイスコーヒーって、氷を入れないと濃すぎて飲みにくいものもありますが、この「贅香」はそのまま飲んで美味しいアイスコーヒーですね。
甘さも確かに控えめで、スッキリとくどくなく飲みやすい。
コーヒー豆をたっぷり使っているだけあって味わいが濃く、鼻に抜ける香りも強くて良い!
まさに贅香(贅沢な香り)ですね。改めてそのネーミングに大きくうなずきたい気持ちになります。
80%の人が美味しいと答える
キーコーヒーのニュースリリースによると、この「贅香」の試飲後アンケートで、80%の人が「美味しい」と回答したとのことなのですが、私はこの数字が意外でした。
えっ、たったの80%なの?? と。ほぼ全員が美味しいと答えても良さそうな味なのに。
……残りの20%の人にとって、美味しいコーヒーって何なんだろう?
まあ色々人にはコーヒーの好みがあるから、好みではなかったということなんだろうけれど……。
この贅香は「深み・苦み」というよりは「コク・まろやかスッキリ」という感じの味わいなので、超深煎りの、濃~いアイスコーヒーが好きな人には物足りなかったのかな?
でも、私もホットだったら、深煎りの濃いコーヒーが好きなので、そういう濃いコーヒー好きにも受ける味だと思うんだけどなあ。
せめて85~90%は「美味しい」と感じても良さそうなコーヒーなのになあ。という思いでした。
コーヒーフロートを作る
↑それでは次にコーヒーフロートを作っていきます!
用意するのは「贅香」と、ハーゲンダッツのバニラアイスクリーム(ミニカップ)!
↑グラスに「贅香」を200ml(g)注ぎ……。
↑バニラアイスを半分(47g程度)すくい取ったら……。
↑コーヒーの中に入れて……。
↑完成!
美味しい!
↑ストローを差して、いただきま~す。
ゴクゴク……うん、美味しいっ……非常に美味しいっ!!
コーヒーの良い香りと、ほろ苦さ、バニラアイスの濃厚な甘みがよく合う!!
アイスクリームを入れると、コーヒーの甘みが、そのまま飲んだときより弱く感じるのが不思議。
もう、オシャレなカフェの一杯ですよね。自宅でここまで贅沢な飲み物が簡単に作れて飲めるのは嬉しい~。
(ちなみに昔は、今回と同量のアイスコーヒー(一人分:200ml)にハーゲンダッツのバニラを丸々1個入れていましたが、半分でも十分です。コーヒーとのバランスからいうと、半分の方が良い気がします。)
また飲みたい
夏になると暑がりになる母も、このコーヒーフロートを飲んで「すごく美味しい」と大喜びでした。
暑い日はまだ続きそうなので、体調を見ながら、夏の間にまた何度か飲みたいです。
今回、「贅香」は試しに一本しか買わなかったので、次にスーパーに行ったときにまた買い足そうと思います!