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先週に引き続き、今週もおやつにおはぎを作りました！
けれど今日作ったものは先週のおはぎとはひと味違います。
↑こちら、先週作ったおはぎ。
↑そしてこれが今日作ったおはぎです。
そう、違うのはあんこの量。
先週はもち米だんごを包み込むように全体をあんこで覆ったのですが、それだと少し私にはあんこが多すぎて、あんこをはがしながら食べることになってしまったのです。
ですから今日はあんこを減らしました。上にちょいと帽子のようにかぶせるだけ。二色配色のハーフおはぎです！
意外と味気ない
……けれど実際に食べてみると、意外なことに、あんこのついていないただのもち米部分が舌に触れたときになんとも味気ないのです！
あんこを減らしたいのなら、あんこをまったくのせない部分を作るのではなく、あんこの厚みを減らして全体に塗る方が良いと気づきました。
味のない部分を作ってはいけないのです！
そうかあ、ハーフおはぎ、良い案だと思ったんだけど……。
まあ、でも、良い案だと思って実行に移してみたという、その挑戦を私は評価する！
（追記：後日、あんこをうっすらと全体的に塗るおはぎを試してみました！↓）
あんこが多すぎるおはぎは甘すぎて、少なすぎても味気ない。そこで行き着いたのが「すけすけおはぎ」。もち米だんごの周囲全体に、あんこをうっすらと塗ります。
blog.m-biotics.com煎茶に再挑戦
ちなみに、先週はおはぎと一緒に煎茶を３杯飲んで、カフェインのため夜眠れなくなったので今日は三年番茶でキメるぜと思っていたのですが、母が煎茶にするというのを聞いて誘惑に負けてまた煎茶を飲んでしまいました。
でも先週より飲んだ時間が二時間以上早いし、量も少なくしたので……黒船は来航しない……はず！！ はずだ！！（追記：やっぱり、かなり寝入るのに苦労してしまいました。）
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