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初めて「粉からし」でからしを作る。おでんにつけて食べてみたら突き抜ける辛さ。醤油・酢・砂糖プラスでまろやかに。【無農薬からし】
おでんにつけるカラシとして、初めて粉からしを使ってみました。辛みが強くてびっくり。醤油・酢・砂糖を入れたら、まろやかで食べやすい味になりました（レシピあり）
「調味料」一覧
築野食品「圧搾一番搾り 国産こめ油」は揚げ物が美味しくできる～時間が経ってもサクサク。甘く美味しそうな香り。胸焼けしない
揚げ油に初めて米油を使ってみました。米油は酸化に強く、γオリザノール等の栄養成分も豊富。何より揚げているときから甘い良い匂いがして、揚げ物が美味しいです。サクサクした衣で、時間が経っても美味。
国産原料100%使用の「七味唐辛子」が美味しい～豚汁や鍋焼きうどんに合う【エスビー食品】
原材料すべてが国産の七味唐辛子を買ってみました。豚汁や鍋焼きうどんにかけたのですが、山椒が利いていて、柚子や陳皮の香りが爽やかで、とても美味しいです！
【無添加】ヒカリの「関西風お好みソース」は甘め･濃厚でお好み焼きにすごく合う！～昆布、鰹節の風味が美味【国産有機の野菜と果実】
ここ二年ほど、お好み焼きには自然派・ヒカリ食品の「関西風お好みソース」が定番になっています。甘めで、魚介の旨みとコクがあり、濃い目の味で、お好み焼きにすごく合うんです！
納豆にお酢＋タレを混ぜる「酢納豆」が美味しくてびっくり～疲労回復・血流改善効果【内堀醸造 有機純米酢】
納豆に醤油とお酢を混ぜて食べると美味しいという噂を聞いて試してみたら、甘酸っぱい濃厚な味わいの美味しい納豆になって、ハマってしまいました！ 健康効果も嬉しい！
【有機JAS認定】ちば醤油の「納豆のたれ」が本当に納豆に合う。めんつゆの旨みとかけぽんの爽やかさが混じった美味しさ
あるパック納豆に添付されていたタレが気に入っていたのですが、その納豆は現在入手不能。あのタレだけ別売りしてないかな…と調べてみたらなんと別売りしていたので買いました！
【黒砂糖】鹿児島県産「喜界島黒糖」は特別栽培サトウキビ使用。クセがなくミルキーな甘さがすごく美味しい
母が「みつ豆」を作りたいといって、黒蜜用に購入した「喜界島黒糖」という黒砂糖。一年経っても使われずに放置されているので、気になって、先に味見させてもらいました。黒砂糖の概念を覆す上品な味わい！
【砂糖不使用】ヒカリ「職人の夢 こんなソースが造りたかった 有機中濃ソース」は「野菜・果実」が原材料の90％で贅沢旨い
「職人の夢 こんなソースが造りたかった 有機中濃ソース」という大仰な名前のソースを母が取り寄せたので食べてみました。スパイシーで、あっさりした中にも旨みがあって美味しいソースです！
「納豆にかける魔法のいわし粉」を納豆にかけて食べてみたら納豆ふりかけのような味わいに【九州産煮干し粉末】
納豆にかけると美味しいという「いわし粉」（頭とはらわたを取り除いた煮干しの粉末）を買ってみました。納豆1パックに大さじ1杯が規定量。早速かけて食べてみたところ…。
「ヒカリ有機トマトケチャップ」の大容量入り発見！ と思って買ったら原材料がちょっと違って肩すかしを食らう
うちで常食しているヒカリの有機トマトケチャップ、いつもは300g入りを買っているのですが500g入りというのを見つけました。中身が同じで容量だけ増えたものなんだと思っていたのですが、よく見ると違った！
「有精卵シーザーサラダドレッシング」で豪華なサラダ～甘酸っぱくて濃厚。粉チーズをかけるのがコツ【平飼い鶏の有精卵】【創健社】
創健社の「有精卵シーザーサラダドレッシング」を使ったサラダを作ってみました。ドレッシングだけだと少し物足りなかったのが、パルメザンチーズ（粉チーズ）をかけたらかなり本格的な味わいに変身！
【レシピ】「蒸かしじゃがいものチーズ焼き・トマトソースがけ」を作る～有機パスタソース（トマト&バジル）を使って
間食に「蒸かしじゃがいものチーズ焼き」を作ったのですが、ここにひと味加えるために調理済みのパスタソースを買ってみました。ケチャップよりも本格的な料理感が出ます！
自然派ケチャップ四種類食べ比べの結果、ヒカリの「有機トマトケチャップ」に軍配が上がる～甘めで本格的な味わい
創健社、ヒカリ、オーサワジャパン、純正食品マルシマ、以上四種の自然派トマトケチャップの食べ比べをしてみました。結果、原材料の安全度が高く、味も良かったヒカリのケチャップに軍配が。
【ごまドレ】ヒカリ「有機胡麻ドレッシングタイプ」は、濃厚で甘くキャベツに合う～国産有機原料使用、ローカロリー
ヒカリの「有機胡麻ドレッシング」（有機JAS認定）。これぞ胡麻ドレッシングという濃厚な味わいで、美味しいです。国産有機原料がふんだんに使われ高品質。カロリーも控えめなのでたっぷり使えます。
ムソー「平飼い鶏の有精卵タルタルソース」は、国産ピクルス使用でアジフライによく合う美味しさ【無添加】
アジフライにタルタルソースをつけて食べたくて、無添加のものを発見したのでお取り寄せ。アジフライはもちろん、サンマフライ、鮭フライにも合う。イメージ通りの味で大満足！
国産原料使用の豆板醤を麻婆豆腐に入れてみたらピリ辛美味しい【オーサワジャパン】
母の要望で、豆板醤を購入してみました。オーサワジャパン製、国産原料使用のものです。いつもは「味噌、醤油、みりん」だけで味付ける麻婆豆腐にこの豆板醤を入れてみたら美味しかったです！
【マスタード2】ナイキフーズ有機粒マスタードは「からし種子」たっぷりでツーンと辛い
先日「ドゥルイオーガニック粒マスタード」が美味しかったので、今回、有機粒マスタード第二弾として「ナイキフーズオーガニック粒マスタード」を食べてみました。からし種子がたっぷりでツーンとからしらしく、塩味もしっかりしています。
【マスタード1】ドゥルイのオーガニック粒マスタードが美味しくてびっくり～原材料は有機酢、有機からし種、塩のみ
ソーセージにつけて食べるために、初めて有機JAS認定の無添加粒マスタードを取り寄せてみました。原材料がシンプルすぎてどんな味か心配だったのですが、食べてみたらとってもスッキリした良い味。美味しかったです！
国産の一味唐辛子（袋入り）をビンに詰め替える～スッキリとした辛さで美味しい
ビン入り一味唐辛子を使い切ったので、詰め替え用を購入しました。国産三鷹唐辛子を100％使用の商品で、キリッとくせのない辛さが美味しいです。
無添加の美味しい生味噌「仙年みそ」（道産原料使用）がネット（Yahoo!ショッピング）で買えるようになっていて歓喜
毎日の味噌汁に欠かせない、北海道東川町「平田こうじ店」の「仙年みそ」。以前は購入場所・方法がかなり限られていたのですが、最近調べたらなんとネットで買えるようになっていた！
カレーの味が薄いときに足すカレー粉を有機JAS認定のものにする（バイオフーズジャパン有機カレー粉）
カレーを作ってルウの味が薄いと感じたときに足すカレー粉を、市販のものから有機JAS認定のものに変えました。独特な香りですが、できあがりの味は良いです。
チョーコーの「ゆず醤油かけぽん」がお気に入り～無添加で、肉、魚、野菜なんでも合う
テレビで「冷蔵庫に入っているドレッシングトップ５」というのが放送されていたのですが、うちはチョーコーの「ゆず醤油かけぽん」一筋です！
純植物性「オーサワのスパイス香るカレールウ（中辛）」できのこカレーを作る～コクがあって美味しい
オーサワジャパンの「オーサワのカレールウ・中辛」できのこカレーを作ってみました。純植物性だけどコクがあり、ピリッとスパイシーで美味しい！
自然農法米を使った日本酒（料理酒用）「山廃燗誂」は、使うと料理が美味しくなる
自然農法米（農薬、化学肥料一切不使用）を使った酒を料理酒として使い始めました。そこまで高価でもなく、安全で体に良いので大満足！ そして美味！
運営者紹介
「健康探究ブログ」運営者のです。
食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
サイト開設13周年（記念記事はこちら）を迎えました。
北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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金沢・福井旅行記…平泉寺白山神社参拝を中心にした旅行記
伊勢神宮 御垣内特別参拝の旅…伊勢神宮参拝を中心に、ホテル、グルメ紹介
北の極上グルメ…道北の禁煙レストランレビュー
アニメときどき映画…進撃の巨人、鬼滅の刃等のレビュー