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デジタルはかりが突然故障。代わりに活躍したのはアナログな台はかり
デジタルはかりが突然故障しました。それでもパン作りはなんとかなったのですが、コーヒー豆のグラムが量れず立ち往生。そのとき登場したのは昔懐かしの台はかり！
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【レシピ】「水ようかん」を棒寒天で作る～粉寒天より上手く固まる。流し型使用で綺麗な形に
前回、粉寒天使用で固まらなかった水ようかんを、今回は棒寒天で作ってみることにしました。成功を確固たるものにするため、秘密道具「流し型」も用意しました。
漆が剥げたので越前塗りのお椀を新たに買う～分厚く立派で、熱いものを入れても熱くなく持てる
長年使っていたお椀の漆が剥げてきたので、撮影用小物として新しく越前塗りのお椀を買いました。分厚くて、熱いものでも熱くなく持てるのが良いです。
ホームベーカリーの食パンをサンドイッチ用の薄切り（１２枚切り）にする
食パンカットガイドS SCG1を使い、ホームベーカリーで焼いた食パンを１２枚切り（サンドイッチ用）にしました。とてもうまくいきましたよ！ 写真つきで方法を紹介。
「食パンカットガイド」でホームベーカリーの食パンを綺麗に切る方法
食パンカットガイド（パン切り機）でホームベーカリーの食パンを八枚切りにしてみました。写真つきで紹介。
蒸留水器「メガキャット」で水道水の放射性物質を除去する～蒸留水は硬度0で美味しい
水道水に含まれる放射性物質を除去するため、蒸留水器（「メガキャット」 台湾メガホーム社製）を購入しました。買って良かった！ 美味しいですよ！
セレック (CELEC) ティーポットを新調～V字フィルターで、少ないお湯でもお茶が淹れやすい
二人分淹れるには容量が小さかったティーポットを新調してワンサイズ大きくしました。V字フィルターが優れものでとても使いやすい！
ミニすり鉢で、ごまを食べる直前に擂ると香り高い
玄米にかけるゴマは、食べる直前にすると美味しいです。そのときオススメのミニすり鉢をご紹介。
大量ひじきの煮付けに必要なにんじん三本分の千切りは「NEWマルチカッターVシリーズ」であっという間にできる
毎日食べるひじきの煮物は、一度に一気に作ります。にんじん三本分を千切りにするのに役立つのが「NEWマルチカッターVシリーズ」の太千切り用スライサー。あっという間にできます！
切れ味抜群のスライサー「マルチカッターVシリーズ」を買い足す。
１３年使ってきたマルチカッターVシリーズの太千切スライサーの刃が取れたので、新しいのを買うことにしました。切れ味抜群で毎日料理の下準備（ひじきの煮物のにんじん千切りなど）に大活躍！
【レビュー】餅つき機を購入！ 滑らかでシコシコの美味しいお餅ができて感激。大福やお雑煮に【エムケー精工かがみもち】【四社比較】
餅つき機を買ってみました。四社を比較して、蒸し方が唯一「上蒸し式」だったエムケー精工のものを選択。コシが強く、滑らかで美味しい餅ができあがります。お雑煮に入れたら美味しかった！
ジュース搾りにクッキングペーパーは使えるのか？
にんじんりんごジュースを搾るときにガーゼを使っているのですが、ガーゼを食品に使って大丈夫なのか心配になり、クッキングペーパーで包んで搾る方法を試してみました。
にんじんジュースを人力で作るのが大変で、ジューサーを購入～にんじん一本を2秒でおろせる
最近はまっているにんじんりんごジュース、人力ですりおろして作っていたのですが、大変なのでジューサーを購入しました。にんじん一本が２秒でおろせます。
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運営者紹介
「健康探究ブログ」運営者のです。
食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
サイト開設13周年（記念記事はこちら）を迎えました。
北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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北の極上グルメ…道北の禁煙レストランレビュー
アニメときどき映画…進撃の巨人、鬼滅の刃等のレビュー