↑今日の昼食はおにぎり・ごぼう汁定食+きんぴら+大根おろしです。
(『おにぎり・ごぼう汁定食誕生秘話』はこちら)
ここ数ヶ月間は納豆ご飯がブームで、納豆ご飯・ごぼう汁定食を好んで食べてきたのですが、日曜から五日間連続でおにぎり・ごぼう汁定食に回帰しています。
やっぱり、外がかなり冷え込んでいるせいでしょうか。鉄火味噌おにぎりのぎゅっとした陽性加減が体に心地よいです。
それにやっぱりおにぎりって美味しいですよね。米+塩+海苔のコンビネーションは最高です!
納豆の根性食い
ところでおにぎり・ごぼう汁定食の場合、納豆は別添えなわけですが、これをどうやって食べるのかというと、納豆だけで食べます。
よくかき混ぜたところにちょっとめんつゆをたらして味をつけ、そのままかき込みます!
もう、めんつゆもかけずに納豆のまま食べるときもあります。めんつゆをかけるのも面倒だい、要は納豆の栄養を摂れればいいんだいというような気分のときです。
その食べ方を、根性食いと呼んでいます。
根性食いをしても美味しいと思える納豆こそ、KING OF 納豆です。
【基本食を用いた健康法について】
2009年に体調を崩しマクロビオティックを卒業した後、「一日一回の基本食を食べたらあとは自由」という自分オリジナルの健康法で病態を回復させました。↓
↑その食事法について詳しくはこちら。
(※体調がだいぶ良くなってきた2014年以降くらいからは、一日に一度も基本食を食べずに、もっと自由な献立で過ごすことがほとんどになっています。)