粉寒天の水ようかんが固まらない
水ようかんを初めて手作りしてみたのですが、固まらず、どろどろに! 原因は粉寒天?
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水ようかんを初めて手作りしてみたのですが、固まらず、どろどろに! 原因は粉寒天?
山口勝平さんが「ベストオブおつまみ」と絶賛していた、伍魚福の「本乾焼ししゃも」を食べてみました! 大根おろしを添えて食べるとより美味しい!
ナシオの「純国産ポテトチップス」写真付きレビュー。なるべく体に良いスナック菓子を食べたいというときにおすすめ。美味しいです!
クリスマスのごちそうにかぼちゃだんごを作りました。かぼちゃだんごを初めて食べたのは小学生のとき。冬至のおやつとして児童館(学童保育所)で出されたんですよね。
食後に煎茶を飲みつつ映画を見るのが最近の趣味で、今日、煎茶のお供として食べたのがさんまの蒲焼きでした。
ずっと作ってみたかったマヨコーンパンに初挑戦してみました。美味しくできましたー! レシピつき。
いかめしの玄米バージョン、「玄米いかごはん」を通販で取り寄せて食べてみました。国産有機玄米、有機醤油使用で無添加の自然派です。食べやすく美味しかった!
レーズンたっぷり、バター多めでレーズンパンを作ったところ、お菓子っぽい風味になりました。
かもめ食堂という映画に影響されて、卵と牛乳カットのシナモンロールを作ってみました。バターは入っています。このバターをいかに減らすorなくすかが今後の課題です。
王子サーモンの「スモークサーモンチップドライ」を食べた感想です。スモークサーモンを鮭とばにしたという贅沢な一品。燻製の香りが良いです! 美味しい!
創健社から出ているシーフードラーメンが美味しくて最近のマイブームです。国産小麦使用で、かんすいと化学調味料は無添加です。油抜き(詳細は記事に記載)して食べるとよりさっぱりして胃に優しいですよ!
疲れてソファーで横になっていた母が梅干しおにぎりを食べたがったので作りました。
母の夜食に具増しナポリタンを作りました。自然派レトルトミートソースににんじんと玉ねぎを追加で加えています。栄養価アップで美味しい!
仕事で帰りが遅い母のためにモロヘイヤ焼きうどんを夜食として作りました。
最近、イカの一夜干しにはまっています。美味しいし、サクサクして噛み切りやすく歯に優しいんですよね。
薄めに切ったかぼちゃをフライパンで蒸し焼きしただけの「かぼちゃ焼き」が最近のお気に入りおやつです。
とうきびの缶詰にマヨネーズを和えたものは、手軽なおやつにぴったりです。
創健社のおこげと野菜のスープしお味。あんまり美味しそうなので通販で取り寄せて食べてみました!
北海道旭川市の神居古潭にあるとても美味しいゆでとうもろこし屋、「俺ん家(おれんち)のとうきび」紹介記事です。
最近、こんにゃくそうめんを間食に食べることが多いです。おろし生姜+かけぽんで食べるのがお気に入り。
暑くなると、ふらのぶどう果汁の炭酸水割りが飲みたくなります!
歯を磨く前に冷やし中華を食べると言って、二人前もゆでて食べていた母……。
天然酵母蒸しパンの研究が、ひとまずの終結を迎えました!暫定的完成レシピ掲載。
今日も餅つき機で餅を作って食べました~! 一時間の浸水でも美味しく搗き上がります。
餅つき機を使って玄米餅を作り、あんこときなこと抹茶をかけて食べました。
オーサワジャパンの「メープルココアca」。お湯で溶いただけなのにコクがあって美味しい!
餅つき機で作った餅をからみもちにして食べました! しこしこしていて美味しい!
おはぎをここ一ヶ月で作りまくっているのですが、なぜこんなに飽きないのか、理由を三つ考えてみました。
先日注文した有機栽培煎茶「緑風の舞」が届いたので、手作りおはぎとともに新茶パーティーを開きました。
冷凍おはぎを蒸し器で解凍したら、あんこがとろけてずり落ちてしまいました。
苺大福を作りたいというところから、紆余曲折あって「苺おはぎ」作成に至りました。苺がさっぱり感をもたらすので、あんこは甘めが良さそうです。
父の誕生日に、よもぎ入りのおはぎを作りました。よもぎ大福のような香りを楽しめました。
父のつまみ置き場に自然派のおさかなソーセージがあったのでつまみ食い。これが美味しかった!
あんこが多すぎるおはぎは甘すぎて、少なすぎても味気ない。そこで行き着いたのが「すけすけおはぎ」。もち米だんごの周囲全体に、あんこをうっすらと塗ります。
ツナ缶1個に玉ねぎ大一個を使った「玉ねぎだらけツナサンド」が最近のお気に入り。玉ねぎを塩でもんでぬめりを出し、流水で洗ってさらしてしぼる……という工程を経るのが美味しさのポイント。
「健康探究ブログ」運営者の です。
食べたものレビュー(基本的に無添加・自然派系)・買ったものレビューが中心。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
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北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状(国語科)所持。
管理人のプロフィール詳細マクロビオティック羅針盤…マクロビオティックの理論・レシピ
玄米・ごぼう汁基本食健康法…マクロビオティック卒業後に確立したオリジナル健康法
大相撲春夏秋冬…遠藤関の取り組みを中心に応援
自宅浪人の夜明け…自宅浪人を成功させるためのヒント集
金沢・福井旅行記…平泉寺白山神社参拝を中心にした旅行記
伊勢神宮 御垣内特別参拝の旅…伊勢神宮参拝を中心に、ホテル、グルメ紹介
北の極上グルメ…道北の禁煙レストランレビュー
アニメときどき映画…進撃の巨人、鬼滅の刃等のレビュー