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北海道銘菓「ビタミンカステーラ」は大正10年からのロングセラー。名誉総裁賞受賞の実力派。常温三ヶ月の日持ちで備蓄にも。
北海道旭川市の高橋製菓が作る「ビタミンカステーラ」は、戦後の食糧難の中、「安くて栄養のあるものを」と開発されたそうです。素朴ながら卵の香りがして、ほどよい甘さが美味しいお菓子です。
「食べたものレビュー」一覧 （2ページ目/全14ページ）
精華堂の揚げおかき「黒糖かりん」は「黒糖＋醤油」の甘じょっぱさが美味しすぎ。有機植物油で揚げられて胸焼けしない【有機JAS】
精華堂で「当店のイチオシ」になっていた「黒糖かりん」を取り寄せてみました。その名の通り黒糖のかりんとうなのかなと思っていたら全然違って、サクサクの甘じょっぱい揚げおかきでした。超美味！
「グラスフェッドバター」は一般的なバターに比べ体に良い～オメガ3脂肪酸、βカロテンが多い。サラッとあっさりした風味
グラスフェッドバター（牧草を食べて育った牛の乳から作られたバター）をケーキ作りに使用しています。一般的なバターよりも香りは弱いですが、体に良いのでお勧め。
海苔巻きおかき「焼上のり羽衣」はサクサクとキメ細かく口溶けが良い。甘じょっぱくて美味【有機JAS認定】【精華堂】
海苔巻きおかき「のり羽衣」は国産の有機もち米、有機醤油、有機砂糖使用で化学調味料無添加。ちょっと甘めの味付けなのが気に入りました。九州産の海苔もたっぷり豪華です。
【レシピ】鍋焼きうどんを「国産小麦の生うどん」で作ってみた～ツルツルでコシがあって美味しい【かき揚げ入り】
昔、定食屋さんで食べた鍋焼きうどんを思い出して作りました。国産小麦100%の生うどんを使用。生うどんは家で初めて食べましたがコシがあって美味しいものですね。
「オーガニック小麦のどらやき」は皮もあんこも水分率低めで甘みも強いから長期保存できる【有機小麦粉使用】
「オーガニック小麦のどらやき」は、有機小麦粉使用で、小豆も北海道産。なかなか美味しかったです。皮もあんこも水分率低めですが、そのおかげか賞味期限が60日と長いのが嬉しい。
【無添加】ヒカリの「関西風お好みソース」は甘め･濃厚でお好み焼きにすごく合う！～昆布、鰹節の風味が美味【国産有機の野菜と果実】
ここ二年ほど、お好み焼きには自然派・ヒカリ食品の「関西風お好みソース」が定番になっています。甘めで、魚介の旨みとコクがあり、濃い目の味で、お好み焼きにすごく合うんです！
【古代小麦】「有機全粒粉スペルト小麦スパゲッティ」はツルツルで、独特のモチモチ感と甘みが美味しい【小麦アレルギー対策】
古代小麦である「スペルト小麦」の全粒粉スパゲティを試してみたら、ツルツルモチモチで美味しかったです。小麦アレルギーを発症しにくい等の利点があるので今後もリピート決定。
岩塚製菓の黒豆せんべい「西京風みそ仕立て」は甘みそ味が期待通りの美味しさ～笠原将弘さん監修【国産米100%】
日本料理人・笠原将弘さん監修のせんべいが売っていて、笠原さんに日頃注目しているため思わず買ってしまいました。本格的な西京焼き風の甘味噌味が美味しいです。
チーズケーキを冷凍保存して上手く解凍する方法～冷凍に向くケーキ、向かないケーキ、保存可能期間は？
好物のチーズケーキを買える日と食べたい日がずれていたので、ケーキを買った日に冷凍し、食べたい日に冷蔵庫で解凍しました。買った当日のもののように食感も良く美味しかったです！
梅肉エキスをオブラートに上手く包んで飲む方法～舌が黒くなったり、ヒリヒリ痛くなるのを防げて快適
梅肉エキスを舐めると、舌が黒くなり、ヒリヒリ痛くもなっていたのですが、オブラートで包んで飲むようにしたら苦労が一発解決。コツは、オブラートの裏（サラサラ面）に梅肉エキスをのせることです。
【レシピ】にしんそばを初めて作る～無添加「にしんの甘露煮」をかけそばにのせて。たっぷりネギが美味しい。
母が大学時代に一度だけ食べたことがあるという「にしんそば」を今回初めて家で作ってみました。上にのせるにしんの甘露煮は無添加のレトルトパウチ商品をお取り寄せ。簡単に美味しいにしんそばが作れました！
沖縄県産天然もずくの産地による違い～「石垣島産」VS「久米島産」。ぬめりが強いのは久米島産、できあがり量が多いのは石垣島産。
いつも取り寄せている久米島産の天然太もずくが品切れで、初めて石垣島産を取り寄せてみました。比べると、石垣島産はややぬめりが弱いものの、できあがり量が多く、節約できる点が気に入りました。
【平飼い有精卵】ファーム・レラ「大雪なたまご」は卵アレルギーの私が食べても症状が出ずすごい～ホルモン剤、抗生物質不使用
私は卵アレルギー持ちで、特に生や半熟状態だとダメなのですが、「大雪なたまご」という平飼い有精卵は生や半熟で食べても症状の出ない現時点では唯一の卵で、たまに卵料理が食べたいときにありがたいです。
「江戸前プレミアム焼き海苔」は香ばしくて味が濃く、口溶け良く美味しい。寒摘みの高級品【千葉県産】
千葉県主催のキャンペーンで千葉県産の焼き海苔をいただいたので食べてみました。上等級の寒摘み海苔で、香ばしい香りで味も濃厚、口溶けも良く美味しかったです。千葉海苔って良いですね！
新品種の米「粒すけ」はグミのような弾力がすごい。味付けご飯に合う。冷めてもモチモチ【千葉県産】【開発に13年】
米の新品種「粒すけ」がキャンペーンで当選したので食べてみました。ゴム玉のような弾力がすごいです。ご飯の味わいとしてはあっさりめで、味付けご飯に向いています。冷めてもパサつかないのが良い。
「味付いなり揚げ」でいなり寿司を作ったら美味しすぎて感動～甘めでしっかり濃いお出汁が染みた揚げ【無添加】【国産大豆使用】
好きだけれど手作りするのは面倒でなかなか作れずにいたいなり寿司を、レトルトパウチの無添加「味付けいなり揚げ」（丸和食品）で作ってみたら美味しくて感動しました。
天然もずくと養殖もずくの違い～収穫方法の違いによるぬめりの差。匂いや食感も違う。
天然もずくを注文したのに、間違って養殖もずくが届きました。気づかず一袋開封してしまったので、天然もずくとの比較をじっくりしてみることに。匂いやぬめり具合に違いがありました。
【レシピ】「鯛のワイン蒸し」を作ってみた～宮崎県産の冷凍真鯛をお取り寄せ。旨み溶け出た濃厚スープが美味【サイト開設13周年】
サイト開設記念日に、冷凍の真鯛（半身）を取り寄せて鯛のワイン蒸しを作りました。冷蔵庫で自然解凍して調理。野菜をたっぷり入れてかなりの具だくさん。鯛の旨みが溶け出たスープが美味しい！
旭川市「たいやきのかぐら」の道産小豆と道産小麦使用の自然派たい焼きが美味～ムチムチ薄皮にぎっしり自家製あんこ【取り寄せ可】
道産小豆と道産小麦を使った無添加たい焼きの店が旭川市内にあるので初訪問して買ってきました。薄皮の中に甘さ控えめの小豆感が濃いあんこがぎっしりで、素朴な美味しさが後を引く！
【レシピ】生の落花生を塩ゆでして食べたら、枝豆みたいなおつまみ系で美味。適度な塩気が後を引く。大粒でねっとりほくほく。
母の故郷・静岡県ではメジャーだという「塩ゆで落花生」というものを、生の落花生を取り寄せて作ってみました。ゆで落花生なんて初めて食べましたが、軟らかく甘くて美味しいですね！
ネバネバ海藻「アカモク」を三種の方法で食べてみた～味噌汁、納豆、もずく酢。シャキシャキ歯ごたえで美味
深夜のテレビショッピングで紹介されていたネバネバ海藻の「アカモク」を食べてみたいと母が言うので取り寄せてみました。湯がいて刻んだもので、確かにネバネバ！ 特に酢納豆との相性が良かったです。
「函館産とろろ昆布」を冷やし中華にたっぷりのせてみた～クセがなくて旨み抜群。料理の味を邪魔しない【無添加】
おぼろ昆布と間違えて買ってしまったとろろ昆布を、製造元お勧めの「冷やし中華トッピング」にして食べてみたら、ビックリするほどクセがなくてたっぷり食べられてしまいました。
カルビーポテトチップスのじゃがいも原産国が「国産又はアメリカ」表記で怯える～生産地情報の調べ方
カルビーポテトチップスの北海道バターしょうゆ味を買おうとしたら、原材料のじゃがいもが「国産又はアメリカ」となっていて怯えました。帰宅して調べたら国産で一安心。
【レシピ】鯖の水煮缶「とろさば水煮」で「鯖の味噌煮」を作ってみた～ネギと生姜たっぷりで美味。【銚子産サバ】【対馬産平釜塩】
鯖の水煮缶（とろさば水煮）を使って鯖の味噌煮を作ってみました。原材料が安心安全で、そのまま食べても美味しく、味噌煮にするのも簡単で良いです。脂っこくなくて身が締まっており、美味しかったです！
【カルビー】夏ポテト「紀州の南高梅味」は、梅の酸っぱさをきちんと感じられて満足。シソの香りが本格的。さっぱりしていて美味しい
酸っぱい系のスナック菓子が好みなので、梅味というのに惹かれて買ってみました。梅肉パウダーと梅しそフレークのおかげで、ちゃんと梅味・しその香りがして美味しかったです。
特大の「青なす」を「焼きナス」にしてみた～トロトロ滑らか食感に驚き。安いのにボリューム満点でお得感あり【焼きナスの作り方】
焼きナス好きの母が「青なす」というものを買ってきてくれたのですが、その大きさと見たことのない緑色にびっくり。でも焼いてみたら味はちゃんとナスで、ものすごくトロトロで美味しかったです。
【強炭酸】ポッカサッポロ「おいしい炭酸水」を24本箱買いした～純水使用でクセなく美味【無糖】【シュワ音動画あり】
二年前から週に2本ほど「おいしい炭酸水」を飲んできたのですが、今年に入ってからスーパーでの取り扱いがなくなりました。どうしても「おいしい炭酸水」が良くて、ネットで初の箱買いをしてみました。
沖縄県産のパイナップルを初購入～果汁たっぷり、すごく甘くて美味しい。抗炎症成分ブロメラインが胃腸に良い。
沖縄県産のパイナップルを取り寄せて食べてみたら、すごく甘くて驚きました。また、パイナップルに含まれるブロメラインという抗炎症成分は芯により多く含まれていると知り、芯も捨てずに食べることに。
【餃子】無添加「国産にこだわった餃子」は脂っこくなく、豚肉の旨み、玉ねぎの甘みが美味しい【皮も国産小麦】
以前から気になっていた無添加餃子を取り寄せてみました。肉も野菜も国産で安心。豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが美味しい！ 国産小麦使用の皮もモッチモチです。海洋深層水の塩が使われているのもすごい。
キーコーヒーのアイスコーヒー「贅香」（ぜいか）は豆の使用量1.2倍で香りがすごい。甘さ控えめで美味【人工甘味料不使用】
最近の暑さでコーヒーフロートが飲みたくなったので、人工甘味料不使用の「贅香」というアイスコーヒーを買いました。香りが濃くてすごい！
「梅肉エキス」を食べたら体がスッキリ軽い！ 寝付きが良くなり、生理期間中の体調も向上～有効成分ムメフラールで血流改善【三種比較】
昔、風邪をひいたときに食べていた「梅肉エキス」をかなり久しぶりに試してみたら、体が軽くなって生理中も調子が良い！ ムメフラールという成分に血流を著しく改善させる効果があるらしい。今後も続けます！
【焼き鳥】「鶏炭火焼き ゆず胡椒味」は国産鶏使用で化学調味料無添加。ローストオニオンとにんにく、塩胡椒で旨み抜群。【おつまみ】
九州フェアで、化学調味料無添加というのに惹かれ「鶏炭火焼き ゆず胡椒味」を買ってみました。本格的な炭火焼きの香りで、旨みある塩胡椒味が美味しい。ホロホロしていて噛みやすいのも良かったです。
日向屋「肉巻きおにぎり」は豚肉の旨みと醤油ベースのタレが染みこんだモチモチご飯が美味しい【宮崎県産の豚肉・米】【無添加】
九州フェアで購入した「肉巻きおにぎり」。無添加で、宮崎県産の米と豚肉使用なのが素晴らしい。肉の旨みと醤油ダレが染みこんだご飯が美味しいです。中華おこわのような味わい。
九州フェアで「かるかん饅頭」を購入～生地には国産山芋と国産米粉使用。むちむちした皮に北海道産小豆のこし餡が合う！【殿様菓子】
九州フェアで「かるかん饅頭」を買いました。生地には山芋が練り込まれていてムチムチした食感。中のあんことの相性抜群です。江戸時代に薩摩藩で生まれた、当時はお殿様が食べた高級菓子だったそうです。
運営者紹介
「健康探究ブログ」運営者のです。
食べたものレビュー（基本的に無添加・自然派系）・買ったものレビューが中心。
読んで下さった方に必ず何かしらのプラスがあるようにという志で記事を書いています。
サイト開設13周年（記念記事はこちら）を迎えました。
北海道旭川市在住。お茶の水女子大学卒業。
中学・高等学校教諭一種免許状（国語科）所持。
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